El año 2013 terminó con la publicación de los libros de enseñanza de español para extranjeros (ELE) del ELElab. La colección está formada por los siguientes libros:
- Español ELElab Universidad de Salamanca A1/A2 (incluye CD interactivo)
- Guía del profesor – Español ELElab Universidad de Salamanca A1/A2 (incluye materiales adicionales)
- Español ELElab Universidad de Salamanca B1 (incluye DVD interactivo)
- Guía del profesor – Español ELElab Universidad de Salamanca B1 (incluye materiales adicionales)
- Español ELElab Universidad de Salamanca B2 (incluye DVD interactivo)
- Guía del profesor – Español ELElab Universidad de Salamanca B2
- Español ELElab Universidad de Salamanca C1/C2 (incluye DVD interactivo)
- Guía del profesor – Español ELElab Universidad de Salamanca C1/C2
- Gramática de referencia para la enseñanza de español